芒果烘干机

芒果烘干机介绍：

    芒果的季节性很强，且不易长时间存储，随着深加工的理念普及，很多生产户针对芒果进行了一系列的深加工处理，芒果的果皮和果核具有较高的利用价值，但当前国内外对其研究有限，如何优化加工的生产工艺，提高生产效率，节约生产成本，都是当前需要解决的问题，不过随着研究的深入了解，果皮跟果核也有一些加工厂出现，我们重点关注果肉的处理，其实讲到这里，大家都会说无非就是做出芒果干，是的，芒果干具有独特的口味，受到很多消费者的喜欢，芒果干的市场正在日益增大，很多企业面临着产量跟不上的窘境，芒果干热泵烘干设备，说到底，一个是生产规模的问题，一个是生产流程影响，芒果干特别在干燥的过程，停留的时间较长，缩短干燥过程，可以改变企业的效率跟成本，芒果干自从采用了空气能热泵烘干机后，干燥时间缩短不说，品质方面得到很大的提升，新型芒果干烘干机厂家，也让生产往简单化自动化发展。空气能芒果烘干机，烘出来的芒果品质非常好，色泽鲜艳，干度适中，口感好。芒果干烘干机，可智能设置10个不同的烘干温度湿度，芒果烘干不宜过高温度，否则里面的水分出不来，所以这样一台智能化的设备才适合芒果的烘干。

芒果烘干机组成：芒果热泵烘干机

1，高温热泵主机，由压缩机，蒸发器，冷凝器等组成。

2，烘干房，由10CM聚氨酯冷库板拼接而成，保温性能非常好。

3，智能控制器，可编程的触摸屏控制器，可智能设置温度，湿度以及烘干时间

4，热回收器，排湿过程中回收热量的热交换器。

5，推车及托盘，可配置不锈钢推车及托盘，也可由客户自己另外找人定做。

芒果烘干机优势：

热泵烘干机是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥后的芒果干品质好、色泽好、产品等级高。热泵烘干机干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精1确有效的控制，且温度调节范围为常温到75℃，相对湿度调节范围为5％～85％，芒果干烘干机价格，并且可以多品种，多种类的不同产品烘干。另外，它密闭的烘干环境可以防止蚊虫以及外部污染物接触到芒果干，让生产达到环保卫生的效果。

芒果烘干流程：

手工或清洗机清洗芒果，清洗干净之后，静待沥干。

去皮切片：外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。芒果片护色期间添加白砂糖，一层芒果片一层砂糖，上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长，一般为8小时，过后抽出糖水，把糖水入锅浓缩，再将果块倒入糖水中，如果砂糖不够还可以补加，使糖水浓度达到45%～60%。注意芒果片不能直接煮制。浸泡糖液初始温度30左右为宜。浸渍过程的添加成份均要求符合食品卫生标准。将芒果片小心取出，沥干水分后，均匀的摆在烘干托盘上，之后放入烘干房里干燥。一段：时间4H,温度45，湿度控制在65%。二段：时间6H，温度55，湿度控制在42%。第三段：时间2H，温度62，湿度控制在26%。时间运行结束即可保证芒果干烘干完毕。